Lunchtips söder om söder
Restaurangkoncernen WKB (West Kök & Bar) driver sju restauranger runt om i Stockholm, däribland den som klatschigt nog döpts till just Restaurangen (tidigare Pir 22) ute i Marievik, tvärs över Gamla Södertäljevägen från Liljeholmens centrum. Eftersom jag för tillfället tillbringar några veckor med att jobba på vårt Stockholmskontor i just Marievik så blir det väldigt ofta luncher där.
Priset för en lunch är 68 kronor (rabatthäften finns), inklusive bröd, sallad och måltidsdrycker (tre olika plus vatten att välja bland) samt kaffe och småkakor. Finessen här är att två stora buffédiskar står uppställda med huvudrätter som det bara är att plocka fritt av, påfyllning är också tillåtna så länge magen (och kollegorna) tillåter. Det finns alltid två vanliga lunchrätter (under den något tveksamma skylten “husmanskost”), två olika sorter wok, en pasta och en helvegetarisk rätt, oftast väldigt fantasifulla. (Extra bonus på fredagar: De bjuder på äppelkaka, vaniljsås och färsk frukt till kaffet på övervåningen!)
All mat håller riktigt hög klass och fylls hela tiden på direkt från det intilliggande köket. Den enda egentliga nackdelen jag kan se är att det ganska ofta kan bli ganska långa köer till kassan och kaffebryggarna, samt rätt trångt om sittplatser, men det vittnar för mig bara om ställets popularitet. Det är inte heller så att WKB är det enda etablissemanget i närheten - tvärtom så är Marievik och Liljeholmen väldigt bortskämt med lunchställen (Även om jag fortfarande sörjer att Oyoy gått i konkurs.), allt från McDonalds till hederliga gamla lunchkrogar.
Bilden föreställer en av fredagens rätter; kycklingfilé med stekpotatis och (hemgjord) vitlöksbearnaise (och det här är väl ändå på den yttersta gränsen av “husmanskost“?). Ruskigt gott och lite småfestligt på fredagen.
